冯欢欢

冯欢欢，女，中国农业大学优秀人才引进，副教授，研究生导师，入选中国农业大学青年新星B类人才计划。主要从事智能传感与信息处理技术研究。主持国家自然科学基金、国家博士后特别资助、国家博士后面上资助等多个科研项目。在Biosensors& Bioelectronics, Trends in Food Science & Technology，Journal of cleaner production, Computers and electronics in agriculture, Food control，Aquaculture，IEEE access, Sensors等期刊上发表SCI论文12篇（IF>10论文3篇），1篇入选高被引论文，授权发明专利10余项。

1、柔性传感检测

2、智能信息处理

3、区块链可信溯源

本科生课程：近十年课程数据
研究生课程：近十年课程数据

纵向项目

论文题目	刊物名称	收录类别	发表年月	第一作者或全部作者	第一作者单位	排名
Novel Flexible Sensing Technology for Nondestructive Detection on Live Fish Health/Quality During Waterless and Low-temperature Transportation	Biosensors & Bioelectronics	SCI（IF=10.7）	2023		中国农业大学	第一
Flexible sensing enabled agri-food cold chain quality control: A review of mechanism analysis, emerging applications, and system integration	Trends in Food Science & Technology	SCI(IF=15.1)	2023		中国农业大学	通讯
Modeling and Evaluation of Quality Monitoring Based on Wireless Sensor and Blockchain technology for Live Fish Waterless Transportation	Computers and Electronics in Agriculture	SCI（IF=8.4）	2022		中国农业大学	第一
Evaluation of dynamic stress level and physiological change for live salmon in waterless and low-temperature transportation	Aquaculture	SCI（IF=4.2)	2021		中国农业大学	第一
Applying blockchain technology to improve agri-food traceability: A review of development methods, benefits and challenges.	Journal of Cleaner Production	SCI（IF=10.2）	2020		中国农业大学	第一

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