个人资料
专家类别
教育经历
个人简介中国食品科技协会理事，中国营养学会食物与烹饪营养分会副主委，中国健康促进与教育协会营养素养分会副主委，中国老年学学会老年营养与食品专业委员会副主委，中国预防医学会健康传播分会委员，北京市卫生局聘北京健康科普专家。新华网聘中国食品辟谣联盟专家团特聘专家，曾任第十四届北京市人大代表，北京科普作家协会理事，中国科协聘烹饪营养首席科学传播专家，中国健康促进与教育协会聘全民健康素养巡讲特聘专家等。 主要教学和研究方向为烹调加工对食物营养健康价值的影响、营养食品和营养食谱的设计开发、健康因素对食品选择的影响等，主编教材6本、参编教材12本，发表科技论文136篇，曾获北京市先进工作者、首都劳动奖章、北京市三八红旗标兵、北京市教育教学先锋标兵、北京市师德标兵、北京市文明职工、北京教育系统健康之星、霍英东教学奖、农业部科技进步三等奖等奖励。 出版《范志红详解孕产妇饮食营养全书》、《吃出健康好身材》、《我的健康厨房》、《吃的选择》、《让家人吃出健康》、《这样选购食物最安全》、《吃对你的家常菜》、《不懂健康，难做美丽女人》等食品营养科普书籍共计31本。其中《我的健康厨房》和《吃的选择》被全国老龄委选为推荐给全国老年人的优秀书籍；《范志红：吃对你的家常菜》荣获2014当当美食榜年度好书；《健康快到碗里来》2015年入选“出版界图书馆届全民阅读年会50种重点推荐书目”。 在“健康之路”、“万家灯火”、“养生堂”、“养生”、“饮食养生汇”、“健康生活”、“健康有道”、“健康一身轻”、“健康大财富”、“健康520”、“健康五六点”等全国20多个电视栏目作为主讲嘉宾出镜超过1000集。为中央国家机关和各地市民大讲堂做健康饮食讲座一百多场，科普文章被报刊收录超过6000篇。先后为《北京青年报》、《中国食品报》、《女性健康》、《健康之友》、《好主妇》、《跑者世界》、《健与美》、《妈妈宝宝》、《母子健康》等多家报刊杂志撰写专栏文章。 2013年，范志红还与中国新闻社海外中心签订协议，授权其在海外有业务合作的12家华文报刊及其网站上免费刊登搜狐博客上的科普文章，包括美国《侨报》，法国《欧洲时报》，巴西《南美侨报》，澳大利亚《大洋时报》，俄罗斯《龙报》，意大利《欧洲华人报》，澳大利亚《澳洲新快报》等。 新浪网的个人科普微博“范志红_原创营养信息”自2011年以来已经发表微博超过29000条，粉丝数457万人。微信公众平台“范志红_原创营养信息”2014年1月开始发布科普文章，至今已发送800多篇微信文章，订阅数25万人。微博评论和博客留言板义务回答网友问题超过15万个。 2011年获得全国科普博客大赛优秀博客大奖； 2012年度被新浪网评为“最具网络人气的健康专家”； 2013年在“健康中国”评选活动中被评为十大“健康风尚人物”之一； 2013年搜狐网、疾控中心和健康教育所举办的“2014中国互联网健康传播盛典”中获评中国互联网健康传播年度人物。 2013和2014年被《北京晨报》评选为“北京健康榜样人物”； 2015年在中国科协“科普中国”微平台的“移动互联传播榜”活动中被评为“优秀科学创作人”； 2015年在第12届中国营养科学大会上被中国营养学会授予“营养科学传播奖”； 在2015年中国科协“典赞2015科学传播”评选中获评全国十位年度科学传播人之一； 在2016年5月新华网举办的“健康中国盛典”活动中获得“互联网+健康贡献人物奖”； 2016年12月被“今日头条”评为“数你最火·十大饮食营养自媒体”之一； 2016年5月被教育部、科技部、中国科协等九部委评为“全民科学素质行动计划纲要十二五实施工作先进个人”； 2016-2017年度被评为搜狐健康金牌自媒体作者； 2017年5月被北京市科技记者协会和北京科普作家协会评为5名“最受媒体欢迎的科学家”之一； 2017年11月获得今日头条“营养自媒体榜之2017算数健康金处方奖”； 2017年12月获得新浪微博“2017十大影响力健康医疗大V”奖； 2017年12月获得新浪育儿“2017年度妈妈信赖的养育图书作者”奖； 2017年被“一大口美食榜”评为“中国美食年度人物”之一； 2018年3月获得TOPKLOUT AWARD之“2017年度最具影响力医疗养生自媒体奖”； 2018年11月在算数健康大会上获得今日头条颁发的“最具影响力营养创作者”； 2018年被“一大口美食榜”评为“中国美食年度人物”之一； 2018年在“搜狐号·健康评选”中，被评为“最受搜狐网友喜爱的自媒体作者”； 2019年3月获得TOPKLOUT AWARD之“2018年度最具影响力医疗养生自媒体奖”； 2019年11月获得今日头条颁发的“今日头条健康真相官荣誉证书”； 2019年12月获得搜狐健康颁发的“搜狐号·健康优秀作者”奖牌； 2020年4月被今日头条聘为“头条防疫专家团”成员； 2020年9月获得新浪健康颁发的“2020十大影响力健康养生大V”奖项； 2020年被克劳锐授予TOPKLOUT AWARD之“2019年度最具影响力医疗养生自媒体奖”； 2020年在“互联网+健康中国科普大赛”（人民网、今日头条、中华医学会科普分会和中国医师协会科普分会联合举办）中获得“年度十佳科普文章奖”； 2020年被当当网评为“当当网影响力作家之生活新知作家”； 2020年在2020“互联网+健康中国”科普大赛中被评为“年度科普达人”； 2020年 被克劳锐授予TOPKLOUT AWARD之“2020克劳锐年度最具影响力医疗养生自媒体奖”； 2021年被当当网评为“当当网影响力生活风向标作家”； 2021年度被今日头条评为“二十佳优秀创作者”； 2022年度被今日头条评为“二十佳优秀创作者”； 2023年度被今日头条评为“二十佳优秀创作者”； 2022年度在“互联网+健康中国科普大赛”（人民网、今日头条、中华医学会科普分会和中国医师协会科普分会联合举办）中获得“年度十佳科普文章奖”； 2021年获得新浪健康颁发的“2021十大影响力健康养生大V”奖项； 2022年度获得新浪微博颁发的“2022最具影响力健康医疗大V”和“2022最具商业价值健康医疗大V”奖项； 2023年度获得新浪微博颁发的“2023微博年度新知博主”奖项。 教学科研概况社会职务中国食品科技协会理事，中国营养学会食物与烹饪营养分会副主委，中国健康促进与教育协会营养素养分会副主委，中国老年学学会老年营养与食品专业委员会副主委，中国预防医学会健康传播分会委员，北京市卫生局聘北京健康科普专家。新华网聘中国食品辟谣联盟专家团特聘专家。 曾任第十四届北京市人大代表，中国营养学会理事，中国健康促进与教育协会理事，北京科普作家协会理事，中国科协聘烹饪营养首席科学传播专家，中国健康促进与教育协会聘全民健康素养巡讲特聘专家等。 活动动态研究领域主要研究领域为食物血糖反应，进食方式对餐后血糖和饱腹感的影响，餐饮营养评估，营养膳食和营养食品设计。 开授课程
本科生课程：近十年课程数据
科研项目
横向项目
论文
科技成果
软件著作
荣誉及奖励招生信息
往期招生
硕士研究生
博士研究生
团队展示 |
