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个人资料

  • 部门: 食品科学与营养工程学院
  • 性别:
  • 民族: 汉族
  • 专业技术职务: 教授
  • 行政职务:
  • 主要研究方向: 果实品质生物学
  • 毕业院校: 中国农业大学
  • 学位: 博士
  • 联系电话:
  • 电子邮箱: daqifu@cau.edu.cn
  • 办公地址: 食品楼452
  • 通讯地址: 北京市海淀区清华东路17号中国农业大学东校区食品楼
  • 邮编: 100083
  • 传真:

专家类别

  • 学术学位导师类型: 博导兼硕导
  • 专业学位研究生导师类型:
  • 从事学科1: 食品科学与工程
  • 从事学科2: 食品科学与工程
  • 从事专业1: 食品生物技术
  • 从事专业2: 农产品加工及贮藏工程
  • 研究方向1: 果蔬采后生理与分子生物学 ;果蔬贮藏保鲜技术 ;果实成熟 ;基因沉默
  • 研究方向2: 果蔬采后保鲜技术
  • 从事专业学位领域名称: 食品加工与安全

教育经历

  • 2002.09.01-2005.07.01,博士,中国农业大学,食品科学
  • 1999.09.01-2002.07.01,硕士,西南农业大学,农产品储藏与加工
  • 1994.09.01-1998.07.01,江西农业大学职业技术师范学院,农产品储藏与加工

个人简介

个人简介:

傅达奇,男,博士,中国农业大学食品科学与营养工程学院教授,博士生导师,教育部全国百篇优秀博士论文获得者。主要研究方向包括果实成熟和品质形成的转录调控;果实成熟相关转运蛋白的筛选与功能鉴定;病毒诱导基因沉默技术(VIGS)的建立与应用;农产品的物流保鲜技术研发与应用;冰箱保鲜技术研发。主要研究成果包括首次建立了番茄果实的VIGS技术体系,重新评估了番茄自然突变体nor的生物学功能。发表SCI论文30余篇,其中高被引论文3篇,封面文章2篇;授权发明专利5项。

联系方式:

E-mail: daqifu@cau.edu.cn

通讯地址:中国农业大学食品科学与营养工程学院398信箱  邮编:100083

教育和工作经历:

2019.12-现在,    中国农业大学食品科学与营养工程学院                   教授

2017.08-2018.09;   美国加州大学戴维斯分校                                     访问学者

2010.042019.12:  中国农业大学食品科学与营养工程学院                副教授

2006.11-2009.11:   美国肯塔基大学农学院植物病理系                        博士后

2005.09-2006.09:   意大利新技术新能源部, Casaccia 国家研究中心,博士后

2002.09-2005.07:   中国农业大学,     博士  专业: 果蔬采后生物技术

1999.09-2002.07:   西南农业大学,     硕士  专业:果蔬采后生物技术 

1994.09-1998.07:   江西农业大学,     本科  专业:农产品贮藏运输与加工

代表性论文与著作:

1.    Liu GS, Huang H#, Grierson D, Gao Y, Ji X, Peng ZZ, Li HL, Niu XL, Jia W, He JL, Xiang LT, Gao HY, Qu GQ, Zhu HL, Zhu BZ, Luo YB, Fu DQ#. 2023. NAC transcription factor SlNOR-like1 plays a dual regulatory role in tomato fruit cuticle formation. Journal of Experimental Botany. 75(7):1903-1918封面文章).

2.    Liu GS, Li HL, Peng ZZ, Liu RL, Han YC, Wang YX, Zhao XD, Fu DQ#. 2023. Composition, metabolism and postharvest function and regulation of fruit cuticle: A review. Food Chemistry. 411:135449. 

3.    Liu GS, Li HL, Grierson D, Fu DQ#. 2022. NAC Transcription Factor Family Regulation of Fruit Ripening and Quality: A Review. Cells. 11(3):525(高被引论文).

4.    Niu XL, Li HL, Li R, Liu GS, Peng ZZ, Jia W, Ji X, Zhu HL, Zhu BZ, Grierson D, Giuliano G, Luo YB, Fu DQ#. 2022. Transcription factor SlBEL2 interferes with GOLDEN2-LIKE and influences green shoulder formation in tomato fruits. The Plant Journal. 112(4):982-997. 

5.    Gao Y, Fan ZQ, Zhang Q, Li HL, Liu GS, Jing Y, Zhang YP, Zhu BZ, Zhu HL, Chen JY, Grierson D, Luo YB, Zhao XD, Fu DQ#. 2021. A tomato NAC transcription factor, SlNAM1, positively regulates ethylene biosynthesis and the onset of tomato fruit ripening. The Plant Journal. 108(5):1317-1331.

6.    Gao Y, Wei W, Fan Z, Zhao X, Zhang Y, Jing Y, Zhu B, Zhu H, Shan W, Chen J, Grierson D, Luo Y, Jemrić T, Jiang CZ, Fu DQ#. 2020. Re-evaluation of the nor mutation and the role of the NAC-NOR transcription factor in tomato fruit ripening. Journal of Experimental Botan. 71(12):3560-3574(高被引论文).

7.    Gao Y, Zhu N, Zhu X, Wu M, Jiang CZ, Grierson D, Luo Y, Shen W, Zhong S#, Fu DQ#, Qu G#. 2019. Diversity and redundancy of the ripening regulatory networks revealed by the fruitENCODE and the new CRISPR/Cas9 CNR and NOR mutants.Horticulture Research. 6:39(高被引论文)

8.    Gao Y, Wei W, Zhao X, Tan X, Fan Z, Zhang Y, Jing Y, Meng L, Zhu B, Zhu H, Chen J, Jiang CZ, Grierson D, Luo Y, Fu DQ#. 2018. A NAC transcription factor, NOR-like1, is a new positive regulator of tomato fruit ripening. Horticulture Research.(高被引论文) 5:75.

9.    Meng L, Fan Z, Zhang Q, Wang C, Gao Y, Deng Y, Zhu B, Zhu H, Chen J, Shan W, Yin X, Zhong S, Grierson D, Jiang CZ, Luo Y, Fu DQ#. 2018. BEL1-LIKE HOMEODOMAIN 11 regulates chloroplast development and chlorophyll synthesis in tomato fruit. The Plant Journal. 94(6):1126-1140. 

10.  Meng LH, Wang RH, Zhu BZ, Zhu HL, Luo YB, Fu DQ#. Efficient Virus-Induced Gene Silencing in Solanum rostratum. PLoS One. 11(6):e0156228.

11.  Yan HX, Fu DQ(共同第一作者), Zhu BZ, Liu HP, Shen XY, Luo YB. 2012. Sprout vacuum-infiltration: a simple and efficient agroinoculation method for virus-induced gene silencing in diverse solanaceous species. Plant Cell Reports. 31(9):1713-1722.

12.  Liu H, Fu DQ(共同第一作者), Zhu B, Yan H, Shen X, Zuo J, Zhu Y, Luo Y. 2012. Virus-induced gene silencing in eggplant (Solanum melongena). Journal of Integrative Plant Biology. 54(6):422-429.

13.  Fu DQ, Zhu BZ, Zhu HL, Zhang HX, Xie YH, Jiang WB, Zhao XD, Luo YB. 2006. Enhancement of virus-induced gene silencing in tomato by low temperature and low humidity. Mol Cells. 21(1):153-160.

14.  Fu DQ, Zhu BZ, Zhu HL, Jiang WB, Luo YB. 2005. Virus-induced gene silencing in tomato fruit. The Plant Journal. 43(2):299-308(封面文章).

15.  傅达奇编著,《植物中病毒诱导基因沉默技术操作指导》. 2016. 中国农业大学出版社,ISBN:  9787565517426

主持项目:

主持国家级项目7项,其中国家自然科学基金3项,科技部支撑项目、863、重点研发子课题4项;省部级项目4项,包括全国百篇优秀博士论文作者专项基金1项,留学归国人员启动基金1项,教育部基础科研业务费2项;横向课题14余项,其中包括冰箱保鲜项目10项。

主讲和参讲的课程:

《食品生物工程-基因工程》、《食品保藏原理》、《食品生物技术概论》、《食品物流与保鲜》、《分子生物学研究专题》。

曾获奖励及其它:

1. 2023.07     全国教学成果二等奖1项(排名第9

2. 2013, 2016:中国农业大学优秀教师

3. 2007.07 :       荣获2007年度教育部全国百篇优秀博士学位论文

 


教学科研概况

社会职务

活动动态

研究领域

开授课程

本科生课程:近十年课程数据
  • 1、食品生物技术概论,2024-2025,第二学期,星期二,东校区
  • 2、食品生物技术实验,2024-2025,第一学期,星期五,东校区
  • 3、食品生物技术概论,2023-2024,第二学期,星期二,东校区
  • 4、食品生物工程(上),2023-2024,第一学期,星期三星期五,东校区
  • 5、食品生物工程实验(上),2023-2024,第一学期,星期五,东校区
  • 6、食品生物技术概论,2022-2023,第二学期,星期二,东校区
  • 7、食品生物工程(上),2022-2023,第一学期,星期二星期五,东校区
  • 8、食品生物工程实验(上),2022-2023,第一学期,星期五,东校区
  • 9、食品物流学,2022-2023,第一学期,星期一,东校区
  • 10、食品生物技术概论,2021-2022,第二学期,星期二,东校区
  • 11、食品生物工程(上),2021-2022,第一学期,星期二星期五,东校区
  • 12、食品生物工程实验(上),2021-2022,第一学期,星期五,东校区
  • 13、食品物流学,2021-2022,第一学期,星期四,东校区
  • 14、食品生物工程(上),2020-2021,第一学期,星期三星期五,东校区
  • 15、食品保藏原理,2020-2021,第一学期,星期一星期三,东校区
  • 16、食品保藏原理,2020-2021,第一学期,星期二星期四,东校区
  • 17、食品生物工程实验(上),2020-2021,第一学期,星期五,东校区
  • 18、食品物流学,2020-2021,第一学期,星期四,东校区
  • 19、食品生物技术概论,2019-2020,第二学期,星期二,东校区
  • 20、食品生物工程(上),2019-2020,第一学期,星期三星期五,东校区
  • 21、食品保藏原理,2019-2020,第一学期,星期一星期三,东校区
  • 22、食品保藏原理,2019-2020,第一学期,星期一星期三,东校区
  • 23、食品保藏原理,2019-2020,第一学期,星期二星期四,东校区
  • 24、食品生物工程实验(上),2019-2020,第一学期,星期五,东校区
  • 25、食品物流学,2019-2020,第一学期,星期四,东校区
  • 26、食品生物技术概论,2018-2019,第二学期,星期二,东校区
  • 27、食品生物工程(上),2018-2019,第一学期,星期三星期五,东校区
  • 28、食品保藏原理,2018-2019,第一学期,星期一星期三,东校区
  • 29、食品保藏原理,2018-2019,第一学期,星期二星期四,东校区
  • 30、食品生物工程实验(上),2018-2019,第一学期,星期五,东校区
  • 31、分子生物学实验,2016-2017,第二学期,星期一,东校区
  • 32、分子生物学基础,2016-2017,第二学期,星期一星期四,东校区
  • 33、基因工程原理,2016-2017,第一学期,星期一星期三,东校区
  • 34、食品生物技术概论实验,2016-2017,第一学期,星期二,东校区
  • 35、分子生物学基础,2015-2016,第二学期,星期一星期四,东校区
  • 36、基因工程原理,2015-2016,第一学期,星期一星期三,东校区
  • 37、食品生物技术概论实验,2015-2016,第一学期,星期二,东校区
  • 38、分子生物学基础,2014-2015,第二学期,星期一星期四,东校区
  • 39、基因工程原理,2014-2015,第一学期,星期一星期三,东校区
  • 40、食品生物技术概论实验,2014-2015,第一学期,星期四,东校区
  • 41、分子生物学基础,2013-2014,第二学期,星期二星期五,东校区
  • 42、基因工程原理,2013-2014,第一学期,星期三,东校区
  • 43、基因工程原理,2013-2014,第一学期,星期一,东校区
  • 44、食品生物技术概论实验,2013-2014,第一学期,星期四,东校区
  • 45、分子生物学基础,2012-2013,第二学期,星期二,东校区
  • 46、分子生物学基础,2012-2013,第二学期,星期四,东校区
  • 47、普通微生物学,2012-2013,第一学期,星期五,东校区
  • 48、普通微生物学,2012-2013,第一学期,星期三,东校区
  • 49、食品生物技术概论实验,2012-2013,第一学期,星期四,东校区
  • 50、食品与营养,2011-2012,第一学期,星期七,东校区
  • 51、食品生物技术概论实验,2011-2012,第一学期,星期四,东校区
  • 52、食品生物技术进展,2010-2011,第一学期,星期二星期四,东校区

研究生课程:近十年课程数据
  • 1、分子生物学研究专题,2021-2022,第二学期,星期三
  • 2、食品贮运与物流专题,2021-2022,第一学期,星期三
  • 3、分子生物学研究专题,2020-2021,第二学期,星期三
  • 4、食品贮运与物流专题,2020-2021,第一学期,星期三
  • 5、分子生物学研究专题,2019-2020,第二学期,星期一
  • 6、食品贮运与物流专题,2019-2020,第一学期,星期二
  • 7、食品贮运与物流专题,2018-2019,第一学期,星期二

科研项目

纵向项目
  • 1、2023.04.11-2027.10.31,国家重点研发计划,番茄果实冷害与葡萄落粒机制与调控
  • 2、2020.11.10-2024.12.31,国家自然科学基金项目,转录因子NOR-like1调控番茄果实角质层形成的分子机制
  • 3、2018.01.15-2020.03.01,国际合作项目,葡萄酒酿造过程中氨基甲酸乙酯及前体物质动态监控及调控策略
  • 4、2017.11.21-2020.12.31,国家重点研发计划,苹果产地精准化贮藏保鲜技术与研究示范
  • 5、2017.01.09-2020.12.31,国家部委其他科技项目,现代农业产业技术体系建设项目 ——特色蔬菜——非发酵加工
  • 6、2017.01.01-2019.12.31,国家自然科学基金项目,基于代谢组学的番茄果实成熟关键转录因子调控营养素合成的分子机制研究
  • 7、2015.08.21-2019.12.31,国家自然科学基金项目,SlNAP7基因调控番茄果实番茄红素合成的分子机理研究
  • 8、2015.08.21-2019.12.31,国家自然科学基金项目,NAC转录因子家族SlNAM1基因调控番茄果实成熟的分子机制研究
  • 9、2014.01.01-2016.12.31,国家科技重大专项,新型复合性状、药用工业用转基因植物食用安全性评价技术规范和标准研究
  • 10、2013.01.01-2015.12.31,番茄LeEIN5基因的克隆与功能鉴定
  • 11、2012.01.01-2015.12.31,食用农产品中病原菌安全控制技术
  • 12、2012.01.01-2014.12.31,教育部项目,番茄果实成熟相关MADS-box基因的筛选
  • 13、2012.01.01-2015.12.31,863计划,苹果代谢组学及减损技术研究
  • 14、2011.01.01-2014.12.31,国家科技支撑计划,草莓冷链物流核心技术研发
  • 15、2010.08.24-2013.12.31,国家自然科学基金项目,Gr和Nr-2基因调控番茄果实乙烯信号传导的分子机理研究
  • 16、2010.08.01-2011.06.30,大豆病毒诱导基因沉默体系建立

论文

论文

科技成果

软件著作
  • 1、食用农产品病原菌检测和控制技术网络平台,2016,2016SRBJ0258,软件著作权登记
专利
  • 1、NOR-like1基因及其编码的蛋白质在调控番茄果实产量中的应用,2019,201910675952.6
  • 2、NAC转录因子成员NOR基因调控番茄果实类黄酮物质代谢,2019,201910675934.8
  • 3、一种草莓的气调保鲜方法,2014,201410294595.6

荣誉及奖励

  • 1、2023,国家级教学成果奖
  • 2、2015,中华农业科技奖(2014-2015年度)
  • 3、2007,全国百篇优秀博士学位论文

招生信息

往期招生
硕士研究生
  • 序号
  • 在籍人数
  • 年级
1
4
2024
2
1
2022
3
3
2021
博士研究生
  • 序号
  • 在籍人数
  • 年级
1
1
2023
2
1
2022
3
1
2021
报考意向

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