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个人资料

  • 部门： 食品科学与营养工程学院
  • 性别： 男
  • 民族： 汉族
  • 专业技术职务： 副教授
  • 行政职务：
  • 主要研究方向： 食品科学
  • 毕业院校： 奥本大学
  • 学位： 博士
  • 联系电话： 18561351635
  • 电子邮箱： donghan@cau.edu.cn
  • 办公地址： 食品楼318
  • 通讯地址： 北京市 海淀区 中国农业大学 东校区 食品科学与营养工程学院
  • 邮编： 100083
  • 传真：

专家类别

  • 学术学位导师类型： 硕导
  • 专业学位研究生导师类型： 硕导
  • 从事学科1： 食品科学与工程
  • 从事学科2：
  • 从事专业1：
  • 从事专业2：
  • 研究方向1：
  • 研究方向2：
  • 从事专业学位领域名称： 食品工程

教育经历

  • 2014.08.01-2018.08.01，哲学博士学位，美国奥本大学，动物科学
  • 2012.08.01-2014.12.01，理学硕士学位，美国克莱姆森大学，食品、营养与烹饪科学
  • 2008.09.01-2012.06.26，工学学士学位，中国海洋大学，食品科学与工程

个人简介

教学科研概况

社会职务

活动动态

研究领域

主要致力于食品微生物和食品生物技术领域的研究。

开授课程


科研项目

横向项目
  • 1、2024.04.29-2027.04.29，企业单位委托科技项目，2‘-岩藻糖基乳糖（2‘-FL）精密发酵生产技术开发
  • 2、2024.04.21-2027.04.20，企业单位委托科技项目，专用果糖基转移酶及其在山楂食品中应用技术开发

论文

科技成果

软件著作
专利

荣誉及奖励

招生信息

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报考意向

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