个人资料
- 部门： 食品科学与营养工程学院
- 性别： 男
- 民族： 汉族
- 专业技术职务： 副教授
- 行政职务：
- 毕业院校： 中国农业大学
- 学位： 博士
- 联系电话：
- 电子邮箱：
- 办公地址：
- 通讯地址：
- 邮编：
- 传真：
专家类别
- 学术学位导师类型： 博导兼硕导
- 专业学位研究生导师类型： 硕导
- 从事学科1： 食品科学与工程
- 从事学科2： 食品科学与工程
- 从事专业1： 食品科学
- 从事专业2： 农产品加工及贮藏工程
- 研究方向1： 食品碳水化合物;果蔬加工理论与技术;食品非热加工理论与技术;纳米技术
- 研究方向2： 食品非热加工理论与技术
- 从事专业学位领域名称： 食品工程
教育经历
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2009.09.01-2012.06.01，博士，中国农业大学，食品科学与工程
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2007.09.01-2009.07.01，硕士，中国农业大学，动物营养与饲料科学
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2002.09.01-2006.07.01，学士，中国农业大学，食品科学与工程
开授课程
本科生课程：近十年课程数据
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1、农产品加工学A（下），2024-2025，第二学期，星期一星期三，东校区
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2、食品产业与科技发展动态，2024-2025，第二学期，星期五，东校区
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3、食用农产品生产管理，2024-2025，第一学期，星期三，东校区
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4、农产品加工学A（下），2023-2024，第二学期，星期一星期四，东校区
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5、农产品加工学A（下），2023-2024，第二学期，星期一，东校区
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6、食品产业与科技发展动态，2023-2024，第二学期，星期五，东校区
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7、食用农产品生产管理，2023-2024，第一学期，星期三，东校区
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8、舌尖上的历史与文化，2023-2024，第一学期，星期五，东校区
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9、农产品加工学A（下），2022-2023，第二学期，星期四，东校区
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10、农产品加工学A（下），2022-2023，第二学期，星期一，东校区
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11、农产品加工学A（下），2022-2023，第二学期，星期三，东校区
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12、农产品加工学A（下），2022-2023，第二学期，星期三，东校区
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13、食品产业与科技发展动态，2022-2023，第二学期，星期二，东校区
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14、食品产业与科技发展动态，2022-2023，第二学期，星期六，东校区
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15、饮食与可持续发展，2022-2023，第二学期，星期四星期七，东校区
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16、食用农产品生产管理，2022-2023，第一学期，星期三，东校区
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17、舌尖上的历史与文化，2022-2023，第一学期，星期五，东校区
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18、农产品加工学A（下），2021-2022，第二学期，星期一，东校区
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19、农产品加工学A（下），2021-2022，第二学期，星期一星期四，东校区
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20、食品产业与科技发展动态，2021-2022，第二学期，星期二，东校区
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21、食用农产品生产管理，2021-2022，第一学期，星期三，东校区
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22、舌尖上的历史与文化，2021-2022，第一学期，星期五，东校区
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23、农产品加工学A（下），2020-2021，第二学期，星期四，东校区
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24、农产品加工学A（下），2020-2021，第二学期，星期一，东校区
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25、农产品加工学A（下），2020-2021，第二学期，星期四，东校区
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26、农产品加工学A（下），2020-2021，第二学期，星期一星期四，东校区
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27、食品产业与科技发展动态，2020-2021，第二学期，星期四，东校区
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28、舌尖上的历史与文化，2020-2021，第一学期，星期五，东校区
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29、营养健康与美容，2019-2020，第二学期，星期五，东校区
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30、农产品加工学A（下），2019-2020，第二学期，星期一星期四，东校区
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31、食品产业与科技发展动态，2019-2020，第二学期，星期四，东校区
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32、舌尖上的历史与文化，2019-2020，第一学期，星期五，东校区
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33、农产品加工学A（下），2018-2019，第二学期，星期一星期四，东校区
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34、食品产业与科技发展动态，2018-2019，第二学期，星期四，东校区
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35、农副产品综合利用与开发，2018-2019，第一学期，星期二，东校区
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36、天然产物化学与功能，2018-2019，第一学期，星期五，东校区
研究生课程：近十年课程数据
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1、食品科学与工程博士seminar 1（食品科学方向），2025-2026，第二学期，星期二
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2、食品科学与工程博士seminar 1（食品科学方向），2024-2025，第二学期，星期一
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3、食品科学与工程博士seminar 1，2023-2024，第二学期，星期一
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4、食品科学与工程博士seminar 1，2022-2023，第二学期，星期一
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5、食品科学与工程博士seminar 1，2021-2022，第二学期，星期一
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6、食品科学与工程博士seminar 1，2020-2021，第二学期，星期一
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7、食品科学与工程博士seminar 1，2019-2020，第二学期，星期一
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8、食品加工与贮运专题，2018-2019，第一学期
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9、现代食品加工技术，2018-2019，第一学期，星期五
科研项目
纵向项目
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1、2023.02.15-2026.12.31，国家重点研发计划，植物基个性化营养食品增材定制与靶向调控技术研发
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2、2022.10.08-2026.12.31，国家自然科学基金项目，剪切应力诱导纳米纤维素晶体的自组装排列研究
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3、2020.12.22-2021.09.30，企业单位委托科技项目，商用高压二氧化碳消毒设备开发及在食品中的应用
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4、2020.08.17-2020.12.31，其他课题，“食品科学与工程”学科学风传承及人才队伍研究
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5、2019.06.20-2019.12.31，企业单位委托科技项目，十四五农业科技发展规划研究与编制
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6、2018.10.08-2022.12.31，国家自然科学基金项目，高静压对南瓜纤维素分子结构的影响机制
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7、2018.06.05-2018.12.31，国家部委其他科技项目，农业农村产业科技发展规划战略调研与论证
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8、2018.06.01-2020.06.30，国家部委其他科技项目，以色列农业科技研发情况系统分析研究
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9、2017.12.25-2018.12.31，国家部委其他科技项目，农业领域科技前沿热点跟踪研究
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10、2017.11.22-2020.12.31，国家重点研发计划，基于智能化品质调控的果蔬精准干燥技术与装备研发
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11、2017.06.15-2019.12.31，省、自治区、直辖市科技项目，生鲜食品智能化天然低温冷媒快速冻结装备研发
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12、2016.11.08-2020.12.31，国家重点研发计划，食品非热加工新技术研究与装备开发
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13、2015.12.09-2020.12.31，国家自然科学基金项目，高静压与温度协同诱导芽孢萌发的细胞与分子机制
横向项目
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1、2024.04.18-2027.04.29，企业单位委托科技项目，果蔬加工技术咨询服务
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2、2016.07.11-2019.07.10，防城港市港口区教授工作站
科技成果
软件著作
专利
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1、一种用于3D打印的绿色功能泡沫材料的制备及其应用，2022，202210652730.4
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2、一种可生物降解的3D打印凝胶的制备、其产物和应用，2020，202010992206.2
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3、一种以甘蔗叶为原料制备纳米纤维素的方法及所得产物，2020，202010973408.2
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4、超高压设备的泄压阀，2018，201821976167.1
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5、超高压设备的单向阀，2018，201821498936.1
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6、超高压容器的密封堵头，2018，201821498921.5
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7、超高压设备的阻尼阀，2018，201821497321.7
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8、一种豇豆半干制品的复水及泡制方法，2016，201611019250.5
招生信息
往期招生
- 1
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- 1
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报考意向
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