个人资料
专家类别
教育经历
个人简介张小栓,男，教授、博士生导师。1998年毕业于中国农业大学，获学士学位，2003年毕业于中国农业大学，获博士学位。先后在英国Harper Adams, Portsmouth, Nottingham等大学进行访学和合作研究。主要从事食品质量安全追溯、智能物流（冷链物流与保活运输）与工业工程、物联网技术与应用。近5年在国内外核心期刊发表学术论文60余篇，其中SCI收录论文40多篇；以第一完成人获国家发明专利40项。获得教育部科技进步奖二等奖1项。 入选北京科技新星(2008)，北京优秀人才(2009)，教育部新世纪优秀人才(2011),中国产学研合作创新奖（个人奖，2017），Elsevier中国高被引学者（2020，2021，2022，2023，2024连续5年）全球顶尖2%科学家（2024年,2025）。 中国农业大学优秀研究生导师（2023）； 中国农业大学优秀教师（2024） 北京食品学会食品冷链专委会主任委员（2023-）， 中国农业大学工学院机械电子工程专业负责人（2023-2025）；中外合作办学E-commerce & Internet system专业course leader(2007-2010) 中国农业大学校级优秀研究生论文指导教师（2021，2022，2024） 中国农业大学烟台研究院优秀硕士论文指导教师（2022，2024） 中国农业大学工学院优秀硕士论文指导教师（2022，2023，2024，2025） 中国农业大学首批“小精尖”领域首席专家（智慧冷链技术与装备，2025） 团队获得海南省自然基金创新团队项目资助（2023-2026）（团队名称：冷链物流质量追溯智慧技术与装备） 研究方向：智能（柔性/可穿戴/可食用/可吞入）传感与物联网技术、智能物流（保鲜、保活、催熟/脱绿）与工业工程 1）传感机理和传感技术：系统辨识农产品供应链过程中质量关键点与参数，研究气体成分、微生物、温湿度、生物电信号等响应机理、建立传感器的动力学模型；寻找多传感器组成阵列优化的评价准则，优化传感器阵列。 针对活体动物逆境胁迫、果蔬智能筛选等情景，研究柔性传感、可穿戴/可食用/可吞入、多模态传感，解析多模态传感和解耦机理，探究生命特征或表型参数衰变规律，提高传感技术的生物适应性。 2）传感信号解析方法和多模态融合建模：根据传感信号的随机特征,按照一定顺序提取目标信号，实时准确感知冷链物流信息，探讨质量波动与传感信号变化的耦合机理；建立多参数耦合判定机制，诊断模型耦合程度。 多模态融合学习方面，探究面向跨场景的时空-光谱联合编码方法，解析多参数时空关联性，研究基于注意力机制的异构数据融合框架； 可解释模型架构方面，探究轻量化深度学习建模方法，构建具有因果推理能力的解释引擎，平衡模型可解释性和复杂度 跨领域认知协同方面，研发动态元学习算法解决小样本迁移问题，通过领域自适应模块实现“种植-加工-物流”模型参数共享。 3）基于传感的实时监控技术与智能化装备：基于以上模型与方法，研究质量与能耗的和动态监测与控制方法，开发相应的智能化装备（气调、杀菌、包装、分级等） 4）面向节能、降耗、减排的农产食品供应链质量管理决策模型和追溯技术：分析农产食品供应链过程能耗，建立碳排放核算体系，构建考虑绿色化和可持续的质量管理决策模型，开发基于区块链的可信溯源技术，搭建相应的追溯平台。 本人具有良好的国际合作交流经验，在物联网及信息技术、农（水）产品质量安全检测等领域与欧洲、亚洲等多个“一带一路”国家建立了稳定的、长期的合作关系： 1）欧盟项目：作为中方主持人或主要联系人，先后获得了5项欧盟项目 欧盟FP6（2006，主持单位：德国） 欧盟Horizon 2020（2017，主持单位：冰岛） 欧盟Switch Asia（2013、2022，主持单位：西班牙） 欧盟Erasmus+（2024，主持单位：克罗地亚） 2）与中东欧国家合作 罗马尼亚：3项政府间合作项目，1项罗国内重点研发计划 斯洛伐克：4项政府间合作项目 匈牙利：1项政府间合作项目，1项国家发改委-匈牙利外经部国际合作 塞尔维亚：5项政府间合作项目，1项中国农业大学研究生优学项目，1项国家重点外专项目，1项海南省外专项目 黑山：3项政府间合作项目 克罗地亚：4项政府间合作项目，1项克国内项目，1项省级重点研发计划（国际合作），1项欧盟Erasmus+ 北马其顿：2项政府间合作项目 斯洛文尼亚：1项政府间合作项目 3）与东南亚国家合作 越南：2项政府间合作项目、1项省级重点研发计划（国际合作）、1项欧盟FP6（间接合作，同在一个课题组） 泰国：2项政府间合作项目 马来西亚：1项中国农业大学研究生优学项目 4）与北欧国家 芬兰：1项省级国际合作项目 教学科研概况社会职务活动动态研究领域食品供应链质量安全与可追溯； 冷链物流和动物活体运输； 信息系统与管理； 传感技术与工业工程； 柔性传感、可穿戴传感和智能检测 智能机械手系统集成 智能包装（气调、杀菌） Research interested in food supply chain, quality safty and traceablity; cold chain management and live animal transportation; Information system and management; IoT/WSN and industrial engineering; intelligent package 开授课程
本科生课程：近十年课程数据
科研项目
纵向项目
论文
论文科技成果
软件著作
荣誉及奖励
招生信息1）招收机械工程（机械电子工程）学硕、专硕、博士生、留学生或同等学历申请学位 机械电子工程：（学硕）智能传感与物联网技术，1-2名/年 机械领域（专硕）物联网技术与工业工程 2-3名/年（一般仅招收烟台专项） 机械电子工程：（博士）智能传感与物联网技术，1名/年 2）招收农业工程留学生或同等学历申请学位(for foreigner student, master or Ph.D degree) 农业工程：（农业系统工程与信息工程、农产品加工工程） Major:Agricutural engigeering( research direction: system engineering & information engineering in agriculture, agrofood process engineering and quality control) 3）招收农业工程、机械工程博士后1-2名/年：欢迎食品科学与工程、信息与通信工程、物联网技术、工业工程等专业或研究方向博士入站进行合作研究 包括国家项目、学校项目和导师个人项目 SCOPUS：https://orcid.org/0000-0002-0395-928X Post Ph.D researcher, Ph.D students and Master students in IoT/WSN with application, system engineering and information engineering for agriculture and food supply chain. The topics are listed as the following,but not limited: food supply chain, quality safty and traceablity; food quality detection and equipment cold chain management and live animal transportation; Information system and management; IoT/WSN and industrial engineering; intelligent package flexible sensor 硕士研究生
博士研究生
团队展示 |